In Breve
- Chi ha acquistato Alice Pizza?
- Alice Pizza è stata acquisita da Made in Italy Fund II e Capdesia Group.
- Quando si concluderà l'operazione?
- L'operazione è prevista per concludersi entro settembre 2026.
- Qual è il fatturato di Alice Pizza nel 2025?
- Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro.
La catena Alice Pizza, leader nel settore della pizza fast casual in Italia, sta per intraprendere un’importante trasformazione grazie a un accordo vincolante firmato da Green Arrow Capital. Attraverso il fondo Taste of Italy, il fondo di investimento ha ceduto il 100% della partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, in collaborazione con Capdesia Group e altri co-investitori.
Con questa operazione, che si prevede si concluderà entro l’inizio di settembre 2026, il fondo Taste of Italy detiene indirettamente circa il 70% della società, mentre il restante 30% rimane in mano ai soci fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini. Questo passaggio segna la fine di un percorso che ha visto il fondo supportare la crescita e l’evoluzione della catena, con un forte focus sul rafforzamento del brand e sull’espansione internazionale.
Fondata a Roma nel 1989, Alice Pizza è oggi la più grande catena italiana di pizza fast casual, con una rete di 231 punti vendita: 220 in Italia, principalmente a Roma e Milano, e 11 all’estero, con presenze in Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Circa il 50% della rete è gestito direttamente, mentre il restante 50% opera in franchising.
Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro, incluse le vendite dei franchisee, con un margine operativo lordo consolidato di 12,6 milioni di euro, corrispondente a un margine del 20% sui ricavi netti. Questi risultati evidenziano la solidità del brand e la sua capacità di attrarre investimenti significativi.
Un ulteriore elemento di forza per Alice Pizza è rappresentato dall’Accademia di Alice, fondata nel 2013. Questa istituzione funge da scuola di formazione per pizzaioli, centro di ricerca e sviluppo di nuove ricette e veicolo di trasmissione della cultura e dei valori aziendali. Grazie a questa accademia, l’azienda non solo forma i propri dipendenti, ma contribuisce anche a elevare gli standard qualitativi del settore.
Con l’ingresso di Made in Italy Fund II e Capdesia Group, Alice Pizza si prepara a un nuovo capitolo della sua storia, puntando a consolidare ulteriormente la propria posizione nel mercato nazionale e internazionale. L’operazione rappresenta un passo strategico verso una crescita sostenibile e un’espansione continua, mantenendo sempre al centro la qualità e l’autenticità del prodotto italiano.
